Kjøkkenet er hjemmets hjerte, men det blir ofte kaosets episenter. Det er som om du snur ryggen til, og så fylles vasken med oppvask, og smuler og flekker dukker opp på benkeplatene. Mange kjenner følelsen av at rengjøringen blir en endeløs Groundhog Day. Hemmeligheten bak perfekt orden ligger imidlertid ikke i helgens renholdsmaraton, men i mikrovanesystemetsom blir en usynlig del av livet.
Ved å implementere de riktige algoritmene kan man redusere den aktive rengjøringstiden til 15 minutter om dagen. Nøkkelen her er å flytte fokus fra opprydding til forebygging av rot.
Regelen om tom vask
Den kraftigste psykologiske utløseren for renslighet er. glitrende vask. Skittent servise har en tendens til å tiltrekke seg annet søppel: Hvis du lar en tallerken stå fremme, blir kopper, innpakningspapir og skjeer straks lagt til den. Vasken bør alltid være tom, spesielt før du legger deg.
-
Fyll oppvaskmaskinen umiddelbart etter måltidet, uten å sette ting i vasken.
-
Hvis du vasker opp for hånd, bør du gjøre det mens du lager mat, mens løken steker eller vannet koker.
-
Tørk av blandebatteriet hver kveld – denne glans skaper en følelse av friskhet i hele rommet.
Eliminering av visuell støy
Ofte ser et kjøkken ustelt ut, ikke på grunn av skitt, men på grunn av overflod av ting på horisontale flater. Krydderkrukker, oljeflasker, brødristere, brett og kokekar skaper mye rot. visuell støysom hjernen vår leser som rot.
Prøv å la bare de tingene du bruker til daglig stå på benkeplaten. Alt annet bør du legge bort i låste skap. Bruk organisatorer og beholdere en enhetlig stil for oppbevaring av dagligvarer og småting. Når hver gjenstand har sin egen, strengt definerte plass, tar det bare sekunder å få den tilbake dit, og det går mye raskere å tørke av en tom flate enn å løfte og omorganisere dusinvis av gjenstander.
«Cook and Clean»-metoden
Profesjonelle kokker forlater aldri arbeidsområdet sitt skittent. De bruker teknikker som kan tilpasses hjemmet: rydde opp underveis. På den måten unngår du at fett og matrester tørker ut og blir mye vanskeligere å rengjøre senere.
-
Ha en tom skrelleskål tilgjengelig når du kutter grønnsaker, slik at du ikke trenger å løpe til søpla.
-
Hvis du søler, tørk opp flekken umiddelbart før den setter seg fast i overflaten.
-
Sett ingrediensene tilbake i hyllene umiddelbart etter at du har lagt dem i en rett.
Bekjempelse av usynlig fett
Fettansamlinger på overskap og kjøkkenhetter gjør at de føles klissete og mugne, selv om gulvene er rengjort. Støv legger seg på mikropartiklene av fett og danner en tykk skorpe. For å unngå dette bør du gjøre det til en vane å stryke en fuktig klut over fronter og horisontale flater minst én gang i uken. Bruk milde avfettingsmidler på regelmessig basis eliminerer behovet for aggressiv kjemisk rengjøring hver sjette måned.
Slutten av dagen
Den siste akkorden som garanterer en god morgen, er kveldsritualet med å «nullstille seg». Det bør ikke ta mer enn 5-10 minutter. Dette er ikke en hovedrengjøring, men bare å sette kjøkkenet tilbake til sin opprinnelige tilstand. Skift håndklær, kjør oppvaskmaskinen og tørk av spisebordet. Det er mye hyggeligere å gå inn på et rent og lyst kjøkken om morgenen enn å starte dagen med å rydde opp i gårsdagens skrot, og denne enkle handlingen skaper den rette stemningen for dagen som kommer.